Hűségprogram Ingyenes házhozszállítási lehetőség

Pofonegyszerű vegán parmezán tésztákhoz

2020-04-02

Két brit fiatalember, Henry Firth és Ian Theasby elhatározta: megmutatják a világnak, milyen egyszerű csupán növényi alapanyagokból csodálatos ételeket készíteni. Ők a BOSH! fiúk, akik most bemutatják a pofonegyszerű parmezán receptjét - hogy a vegánoknak se kelljen lemondaniuk a "sajtról".

Hozzávalók
150 g mandula
15 g élesztő
1/2 teáskanál fokhagymapor
só és bors ízesítéshez
Szükséges konyhai eszközök
tepsi
konyhai robotgép
befőttes üveg
1. Először pirítsuk meg a mandulákat. Szórjuk a madulákat egy tepsibe, majd tegyük a sütőbe és pirítsuk 8 percig. Miután kivettük a tepsit a sütőből, hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni a mandulákat (ez azért fontos, mert a még meleg mandula felszabadítja az olajat, és ettől az krémesebb lesz).
2. Készítsük el a mandula parmezánt. Tegyük a mandulát, az élesztőt és a fokhagymaport a robotgépbe, és aprítsuk addig, míg a kivánt állagú nem lesz (a mandula parmezánnak nem kell teljesen lágynak lennie, az a jó, ha kicsit megőrzi a textúráját).
3. Ízesítsük a parmezánt: fűszerezzük sóval és borssal. Öntsük a mandula parmezánt egy befőttes üvegbe, és használjuk fel egy hónapon belül tésztákhoz vagy más olasz stílusú ételekhez.
Katt a képre a videóért:

További receptekért lapozz bele a könyvbe:

További cikkek

Technikák és gyakorlatok, hogy szinte mindenre emlékezhess

Ki ne szeretne jobb memóriád? Szinte kizárt, hogy erre a kérdésre bárki nemmel válaszoljon, ezért most jó hírem van: a Bioenergetic Kiadó elhozott egy szuper könyvet Turbózd fel a memóriádat! címmel, amelyben több mint 50 olyan feladatot találunk, ami segít a memóriánkat fejleszteni.

Tovább
Amikor a hernyó úgy gondolta, számára vége a világnak, pillangóvá változott

Elveszítettem a férfit, akibe szerelmes voltam. Életem legszebb és legviharosabb időszakát töltöttem vele.  Nem tudom pontosan, hogy hol és mi siklott félre kettőnk között. 

Szerelmünk elvesztése akkora fájdalommal jár, hogy megkérdőjelezzük az életet és nehezen találunk okot még arra is, hogy kikászálódjunk az ágyból. Mégis muszáj erőt vennünk magunkon, meg kell tennünk az első lépést, hogy visszataláljunk az életbe. De mégis hogyan? Erre a kérdésre ad választ és segítséget Amy Chan könyve, a Gyorstalpaló szakítás után, mely a nemrégiben jelent meg a Bioenergetic Kiadó gondozásában.

Tovább
Ön elavult böngészőt használ! A jobb felhasználói élmény érdekében kérjük, frissítse böngészőjét.   Értettem