Gasztronómia

Növényi étrend a teljes életért

Az orvos szemével

Dr. Iller Barbara

Hússal? Hús nélkül? Minden, ami vegán, egészséges? Komoly vállalkozás egy fiatal orvostól, hogy táplálkozási tanácsoktól harsogó világunkban szakmai alapokon, logikusan és közérthetően, saját receptjeit is megosztva foglalja össze, milyen alapvető szempontokat kell figyelembe vennünk, ha egészségesen szeretnénk étkezni.?A könyvet olvasva meggyőződhetünk arról, hogy dr. Iller Barbarának mindez sik...

Eredeti ár: 3490 Ft

Kiadói ár: 3316 Ft Kosárba

Vegán ketogén diéta

Ruediger Dahlke

Mindezidáig a ketogén étrend, azaz a szinte teljesen szénhidrátmentes, zsírban és fehérjében gazdag táplálkozás a vegán étkezés ellenpólusának számított. Ruediger Dahlke, a holisztikus gyógymódok Európa-szerte elismert szakértője elkötelezett vegánként új könyvében épp ezt az ellentétet oldja fel, bemutatva, hogy a kétféle irányzat jótékony hatásai csodálatosan ötvözhetőek egymással. Ennek ízletes...

Eredeti ár: 4990 Ft

Kiadói ár: 4741 Ft Kosárba

BOSH!

Henry Firth Ian Theasby

Az egykori észak-angliai iskolatársak elsöprő sikerüket a BOSH! névvel létrehozott videó csatornájuknak köszönhetik, ahol nem kis dologra vállalkoztak: meg akarják mutatni a világnak, milyen egyszerűen készíthetünk növényi alapanyagokból csodálatos ételeket. A jelek szerint ez sikerült is nekik, hiszen bombaként robbantak be a gasztrovilágba, világszerte közel 2 millió követőjük lesi minden mozdul...

Eredeti ár: 5990 Ft

Kiadói ár: 5691 Ft Kosárba

Élő édességek II.

Lénárt Gitta

Avokádós lime-torta? Kesujoghurt? Citromos mákgolyó? Csupa nyersből? „De hát ez finom!" Persze, hogy finom! Lénárt Gittát aligha kell bemutatni az olvasóknak, hisz szinte minden évben újabb kötettel, tévészereplésekkel, előadásokkal, tanfolyamokkal gyarapítja a nyerskonyha követőinek táborát. Az Élő édességek 2011-es megjelenése óta folyamatosan kísérletezett, újabb izgalmas nyers édességeket ...

Eredeti ár: 3490 Ft

Kiadói ár: 3316 Ft Kosárba

Szuperételek: együnk egészséget minden nap!

%

Szuperételek: együnk egészséget minden nap!

Kelly Pfeiffer

Tudtad, hogy a fodros kel több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és több kalciumot, mint egy pohár tej? Hogy az áfonya gazdagabb antioxidánsban, mint bármely más gyümölcs? És hogy a quinoa nem gabonaféle, hanem mag, ezért teljes mértékben gluténmentes, ugyanakkor a magas vas-, mangán-, lizin- és riboflavin-tartalma révén stabilizálja a vércukorszintet, hozzájárul optimális testsúlyunk megőrzés...

Eredeti ár: 4390 Ft

Kiadói ár: 3073 Ft Kosárba

%

Élő édességek könyve

Lúgosítás természetesen

Lénárt Gitta

Lénárt Gitta a 2010-ben megjelent első, nagy sikerű kötete, az Élő ételek könyve néhány hét alatt a toplisták élére került, a szerzőt kiállításokra, bemutatókra és televíziós szereplésekre hívták. Óriási teljesítmény ez egy olyan országban, ahol a hagyományos konyha nehéz, húsos ételeket, cukros édességeket kínál. Úgy tűnik, hogy a rossz táplálkozási szokások káros hatásait tapasztalva egyre ...

Eredeti ár: 2990 Ft

Kiadói ár: 2093 Ft Kosárba

Ezerízű vegán konyha

Pap Judit

Manapság már számtalan szakácskönyv közül választhatnak, akik úgy döntenek, szívesen elhagynák az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását és kipróbálnák az íz- és színvilágában oly gazdag vegán konyha kínálatát. Az azonban kevés vegán szakácskönyvről állítható, hogy akár egyik napról a másikra nekiugorhatunk a recepteknek, mert minden hozzávalót beszerezhetünk egy átlagos élelmiszerboltban. Az E...

Eredeti ár: 3490 Ft

Kiadói ár: 3316 Ft Kosárba

%

Kézműves vega burgerek

Zöldségfasírtok, burgerzsemlék, szószok és fűszerek - különleges receptek a nagyvilágból

Nina Olsson

A vega burger napjainkban az egyik legtrendibb étel: izgalmas, étvágygerjesztő és annyira finom, hogy a vegetáriánusok mellett a húsevők is örömmel válogatnak a különlegesebbnél különlegesebb változatok közül. Nina Olsson igazi inspirációt ad, varázslatos ételfotóival és leírásaival végigkalauzolja az olvasót több földrész legszuperebb burgercsodáin. KÖNYVÜNKBŐL MEGISMERHETED: Milyen a...

Eredeti ár: 4990 Ft

Kiadói ár: 3493 Ft Kosárba

Vegán helyettesítők

Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

Celine Steen Joni Marie Newman

Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesítőként és zselésítőként, hanem jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sőt akár sajtok elkészítéséhez is felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készíthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen helyettesíthető kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémből készített tejszínhabhoz? Ez az egyedülálló könyv nem csak az újdonsült, de a veterán vegáno...

Eredeti ár: 3490 Ft

Kiadói ár: 3316 Ft Kosárba

Vegán szakácskönyv

100 remek vegán recept a világ minden tájáról

Adele Mcconnell

Az ausztrál blogger szakácskönyvét lapozgatva még a született kételkedők is meggyőződhetnek arról, hogy a hús-, tejtermék- és tojásmentes vegán étrend változatos, izgalmas – és ami a lényeg – nagyon finom. A szerző száz, különböző nehézségi fokú receptet ajánl, s körutazásra invitál minket a gasztronómia világába. A hagyományos fogások mellett ínycsiklandozó marokkói, mexikói, thai, indiai és japá...

Eredeti ár: 3490 Ft

Kiadói ár: 3316 Ft Kosárba

Csábítóan egészséges - Teljes értékű táplálkozás lúgosító ételekkel

%

Csábítóan egészséges - Teljes értékű táplálkozás lúgosító ételekkel

Natasha Corrett Vicki Edgson

Napjaink konyhakész, génmódosított, szintetikus „ételszerűségeket” favorizáló világában, ahol egyre gyakoribb probléma a túlsúly és folyamatosan nő a cukorbetegek száma, igazán lelkesítő és reménykeltő ötlet egy olyan étrend kialakítása és elterjesztése, amellyel az említett bajok megelőzhetők, elkerülhetők. A lúgosító étrendre való áttérés az egészség elérésének könnyű és határozottan kellemes út...

Eredeti ár: 4490 Ft

Kiadói ár: 3143 Ft Kosárba

Élő növényi sajtok, tejek

Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!

Lénárt Gitta

A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékben írta át étkezési szokásainkat, hogy azt már az emberi szervezet genetikailag képtelen követni. Egyre több mesterséges anyagot, számunkra feldolgozhatatlan összetevőt viszünk be szervezetünkbe, és miközben vitamin- és ásványianyag-...

Eredeti ár: 4590 Ft

Kiadói ár: 4361 Ft Kosárba

Fitt konyha

Töltsd fel energiaraktáraidat és erősítsd a tested teljes értékű ételekkel!

Kate Weiler Tara Mardigan

A sportolók sokszor a számokra helyezik a hangsúlyt. Mennyi a napi kalóriaszükségletük? Milyen legyen a szénhidrátok, a zsírok és a fehérjék százalékos eloszlása? Többségük elfeledkezik arról, hogy a természet alkotta ételek eleve tartalmazzák a megfelelő tápanyagokat és sokkal jobbat tesznek a szervezetnek, mint a laboratóriumi vegyületek. A Fitt konyha szerzői az egyszerű, energiától duzzadó, e...

Eredeti ár: 3990 Ft

Kiadói ár: 3791 Ft Kosárba

Ünnepi Akció Lénárt Gitta könyvcsomag!

Lénárt Gitta

Lénárt Gitta: Élő ételek ünnepnapokra Lénárt Gitta: Élő növényi sajtok, tejek – Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek! Az ünnepek megszakítják a hétköznapok egyhangúságát, ilyenkor megpihenünk kicsit, többet vagyunk szeretteinkkel, és lelkileg is átadjuk magunkat az ünnepi hangulatnak. Látjuk mások örömét, és hagyjuk, hogy nekünk is örömet szerezzenek. Ünnepekre szüksé...

Eredeti ár: 4990 Ft

Kiadói ár: 4741 Ft Kosárba

80/10/10

Egy étrend, ami egyszerre képes egyensúlyt teremteni egészségében, testsúlyában és életében

Dr. Douglas N. Graham

Dr. Doug Graham előadásaival és személyes tanácsadással több ezer embernek segített lefogyni és visszanyerni az egészségét. Világéletében sportolt, és szerte a világon nagyon sok élvonalbeli sportoló mellett dolgozott edzőként. „Ezt a könyvet azoknak írtam, akik úgy vélik, hogy a megfelelő testsúly és kicsattanó egészség megszerzése velünk született jogunk és egyben saját felelősségünk – azoknak,...

Eredeti ár: 3600 Ft

Kiadói ár: 3420 Ft Kosárba

Fagyivarázs

Több, mint 80 egészséges, házilag elkészíthető vegán fagyirecept

Tuulia Talvio Virpi Mikkonen

A szemnek és szájnak egyaránt gyönyörködtető könyv több mint 80 varázslatos, újszerű fagylaltötletet kínál. A kizárólag tiszta, természetes hozzávalókból, magtejekből és gyümölcsökből készült receptek elkészítéséhez még fagylaltgép sem szükséges. A forró nyári napokra tökéletes, könnyű, gyümölcsös szorbetektől, az izgalmas fagylalttortákon át a csokis fagyikelyhekig mindenki megtalálhatja a kedve...

Eredeti ár: 3950 Ft

Kiadói ár: 3753 Ft Kosárba

%

Nyersen és egyszerűen

Judita Wignall

A friss és élő ételek táplálják a testünket, csillapítják az éhségrohamainkat és feltöltenek energiával. A nyers étrend tisztít, erősíti az immunrendszert és segít, ha fogyni szeretnénk. Már az is jelentős változást hozhat a mindennapjainkban, ha napi egy nyers étkezést például a reggeli zöldturmixot iktatunk be az étrendünkbe.Több mint 100 finom és aszalógép nélkül is könnyen elkészíthető recept ...

Eredeti ár: 3990 Ft

Kiadói ár: 2793 Ft Kosárba

Élő ételek ünnepnapokra - DEDIKÁLT

Lénárt Gitta

Jó, hogy vannak ünnepeink. Megszakítják a hétköznapok egyhangúságát, ilyenkor megpihenünk kicsit, többet vagyunk szeretteinkkel, és lelkileg is átadjuk magunkat az ünnepi hangulatnak. Látjuk mások örömét, és hagyjuk, hogy nekünk is örömet szerezzenek. Ünnepekre szükség van. Az ételkészítés maga is ünnep, különleges kapcsolati élmény, egyfajta párbeszéd, az örömszerzés egy kifinomult módja. Aki ké...

Eredeti ár: 3690 Ft

Kiadói ár: 3506 Ft Kosárba

%

Szuperételek: együnk egészséget minden nap!

Kelly Pfeiffer

Tudtad, hogy a fodros kel több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és több kalciumot, mint egy pohár tej? Hogy az áfonya gazdagabb antioxidánsban, mint bármely más gyümölcs? És hogy a quinoa nem gabonaféle, hanem mag, ezért teljes mértékben gluténmentes, ugyanakkor a magas vas-, mangán-, lizin- és riboflavin-tartalma révén stabilizálja a vércukorszintet, hozzájárul optimális testsúlyunk megőrzés...

Eredeti ár: 3600 Ft

Kiadói ár: 2520 Ft Kosárba

%

Csírakert a konyhában

Ötletek, módszerek, receptek - Több mint 50 csírafajta!

Mark M. Braunstein

Csíráztatni könnyebb, mint gondolnánk! Munkánk eredménye már néhány nap elteltével ott díszeleg a konyhánkban, s amellett, hogy vidám látványt nyújt, fontos tápanyagokkal gazdagítja étrendünket és életenergiával tölt fel. A csírák a természet nagyszerű ajándékai, hiszen a magoncban ott található a teljes növény falatnyi méretű, ehető formában. Miért ne használnánk ezt a kicsi, ám hatalmas erejű cs...

Eredeti ár: 2490 Ft

Kiadói ár: 1743 Ft Kosárba

Élő aszalványok könyve - Könnyen elkészíthető receptekkel

Lénárt Gitta

A nyerskonyha menükínálatában talán az aszalás útján készített ételek a legizgalmasabbak. Ez a titka azoknak a ropogós, ízes kekszeknek, kenyereknek, gyümölcs és tortalapoknak, amiket kóstolva vacsoravendégeink hitetlenkedve kérdezik: ez tényleg nyers? A legnagyobb sikert az aszalt és a friss zöldségek, gyümölcsök kombinációi aratják. Így született a nyers pizza, ahol a magokból és zöldségekből al...

Eredeti ár: 2940 Ft

Kiadói ár: 2793 Ft Kosárba

Lúgosítás élő ételekkel Átállás 4 lépésben - DEDIKÁLT

Lénárt Gitta

A legtöbb betegség oka szervezetünk elsavasodása. Lénárt Gitta legújabb könyvében 4 lépésre bontott, részletes programot nyújt olvasóinak, akik testük öngyógyító és önfenntartó erőit aktivizálva szeretnének átállni a lúgosító étrendre. A folyamatot a nyers konyha fotókkal gazdagon illusztrált, legfinomabb receptjeivel támogatja. Szerencsére egyre több ember ismeri fel, hogy az életmód szoros össze...

Eredeti ár: 3200 Ft

Kiadói ár: 3040 Ft Kosárba

Lúgosítás élő ételekkel - Átállás 4 lépésben - Több mint 90 recepttel

%

Lúgosítás élő ételekkel - Átállás 4 lépésben - Több mint 90 recepttel

Lénárt Gitta

A legtöbb betegség oka szervezetünk elsavasodása. Lénárt Gitta legújabb könyvében 4 lépésre bontott, részletes programot nyújt olvasóinak, akik testük öngyógyító és önfenntartó erőit aktivizálva szeretnének átállni a lúgosító étrendre. A folyamatot a nyers konyha fotókkal gazdagon illusztrált, legfinomabb receptjeivel támogatja. Szerencsére egyre több ember ismeri fel, hogy az életmód szoros össze...

Eredeti ár: 3200 Ft

Kiadói ár: 2240 Ft Kosárba

Nyers ételekkel az egészségért - Ideális testsúly lúgosítással

Christine Bailey

A nyers étrend nem csupán egy étkezési forma, hanem művészet, amely magában hordozza az egészséget, életenergiát és karcsúságot. A könyvben található ínycsiklandozó receptek bőséges választéka gazdagítja étrendünket, általuk megfiatalodunk, megtelünk frissességgel és életerővel. A pozitív eredmények megtapasztalásához nem szükséges azonnal teljes mértékben áttérni a nyers táplálkozásra. Együnk min...

Eredeti ár: 2950 Ft

Kiadói ár: 2803 Ft Kosárba

%

Állatok a tányéromon

Jonathan Safran Foer

„Váratlan impulzusok ösztönöztek, amikor megtudtam, hogy apa leszek. Elkezdtem takarítani, lecserélni régen kiégett villanykörtéket, ablakot tisztítani, iratokat dossziézni, megjavíttattam a szemüvegemet, vettem egy tucat fehér zoknit, tetőcsomagtartót szereltem fel a kocsira és egy térelválasztó kutyarácsot a hátsó ülésre, fél évtized után először tornáztam… és elhatároztam, hogy könyvet írok a h...

Eredeti ár: 2700 Ft

Kiadói ár: 1890 Ft Kosárba

Ár

Kiadás éve

Az orvos szemével

Lúgosítás természetesen

Zöldségfasírtok, burgerzsemlék, szószok és fűszerek - különleges receptek a nagyvilágból

Kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül

100 remek vegán recept a világ minden tájáról

Nyers finomságok, nemcsak laktózérzékenyeknek!

Töltsd fel energiaraktáraidat és erősítsd a tested teljes értékű ételekkel!

Egy étrend, ami egyszerre képes egyensúlyt teremteni egészségében, testsúlyában és életében

Több, mint 80 egészséges, házilag elkészíthető vegán fagyirecept

Ötletek, módszerek, receptek - Több mint 50 csírafajta!